Cremige Schokoladen-Frosting.
Chocolate-Frosting ist leicht meine Lieblingsfrüchte. Aus all den Arten von Schokoladenfrüchten, wie Schokolade Italienisch oder Swiss Meringue Buttercreme, schokoladenfranzösischer Buttercreme, fudgierer Schokoladenbuttercreme-Frosting, schokolade Schlagsahne-Frosting, Schokoladen-Ganache-Frosting usw., dieses cremige Schokoladen-Buttercreme-Frosting ist mein persönliches 1. und Die Tatsache, dass es am einfachsten von all den Menschen ist, macht es einfach noch besser!
Ich habe Callebaut Cocoa Pulver verwendet, um dieses Schokoladenbuttercreme-Frosting zu machen. Callebaut Cocoa Pulver ist ein niederländisches Verfahren Kakaopulver. Wenn Sie mit einem Supermarkt-Kakao-Pulver verwenden, messen Sie das Kakaopulver, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Und wenn Sie lieber Cup-Messungen verwenden, seien Sie konservativ mit wie viel Kakaopulver Sie hinzufügen. Tasse Gourmet-Kakao-Pulver wie Callebaut oder Valhrona wiegt weniger als 1 Tasse Supermarktmarke Kakao-Pulver wie Nestle oder Hersheys.
Senken Sie die Geschwindigkeit des Mischers und fügen Sie das gesiefte Kakaopulver hinzu, und lassen Sie es mit dem Whisk ein- und eingebaut werden. Fügen Sie die -Konferenz Zucker in 3 4 Ergänzungen hinzu, und mischen Sie, bis es vollständig gemischt wird, nur wenige Minuten dauern. Stoppen Sie den Mischer und kratzen Sie die Seiten für einen beliebigen Zucker und Kakao hinunter, das auf der Unterseite oder den Seiten der Schüssel stecken.
Fügen Sie das Aroma 2 TL Vanille + Brandy oder Bourbon hinzu. Schalten Sie den Mischer auf mittlerer hoher Geschwindigkeit ein und schieben Sie den Buttercreme weitere 5 Minuten lang, bis der Buttercreme leicht, flauschig und cremig ist. Fügen Sie während des Whisking mehr Creme hinzu, aber achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, da es dazu führen kann, dass aufteilen .
Sie können holländische Kakaopulver oder natürliches Kakaopulver für dieses Rezept verwenden. Ich ziehe es vor, niederländisches Kakaopulver zu verwenden, aber sie austauschbar für dieses Rezept. Verwenden Sie gewogene Mengen von Kakaopulver für dieses Rezept. Das Volumen des Kakaopulvers variiert stark zwischen dem niederländischen Kakaopulver und natürlichem Kakaopulver.
Was ist besser als Frischkäse-Frosting?
Das ist wirklich großartig. Meine Familie liebte es. Ich habe 2 Milch verwendet, weil ich nicht ertragen kann, um eine Dose verdampfte Milch und Abfall zu öffnen Danke für das Teilen. Lesen
Ich habe noch nie versucht, vorher ein Schokoladenfrost vorzunehmen, und dachte, das sei einfach und absolut lecker für meinen ersten Gehen an Schokoladenfrost. Es war viel besser als vorgefertigt Frostings . Ich habe eine Bewertung vorgelesen, dass dieses Frostern nicht genug Schokoladen war, und wenn ich es fiel, dass ich es mehr als genug von einem Schokoladengeschmack sei. Ich habe den Rat von anderen genommen, die besagte, dass dies nicht sehr viel Graben machte, und verdoppelte das Rezept, das ausreichend machte, um eine 9 x 13-Pfanne von Walnuss-Brownies großzügig zu frostieren. Jagd! Ich werde das sicherlich wieder machen. Lesen
Die perfekte Chocolate Buttercreme Frostingis definitiv ein Muss in meinem Haus! Dieser Schokoladenbuttercreme ist bei weitem das beste, was ich je schmeckt und ist häufig angefordert für Geburtstagskuchen und mehr!
Dann, Creme zusammen das Butter- und Kakaopulver, bis sie kombiniert ist. Dann fügen Sie der Kakao-Mischung Zucker und Milch hinzu, indem Sie 1 Tasse Zucker hinzufügen, gefolgt von etwa einem Esslöffel Milch. Schalten Sie nach der Kombination jeder Zugabe etwa eine Minute auf eine hohe Geschwindigkeit ein. Wiederholen, bis alle Zucker und Milch hinzugefügt wurden. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie es so mischen, wie es ist - es macht das Frost in flauschiger, köstlicher Perfektion!
Kalorien: 1084kcal Kohlenhydrate: 220g Protein: 4g Fett: 26g gesättigtes Fett: 16g Cholesterin: 65 mg Natrium: 227mg Kalium: 272mg Faser: 5g Zucker: 208g Vitamin A: 775i u Kalzium: 71mg Eisen: 2mg
Schokoladenganache, diese erstaunliche Schokoladengebrüche Wir verwenden für alles von Trüffeln bis zu Glasuren und Schichtkuchen, ist ein einfaches Ding. Schließlich ist es nur Sahne und Schokolade, richtig? Nun, ja und nein!
Dieses reichhaltige Schokoladenfrosting bietet dank der sauren Sahne ein schönes Gleichgewicht des Geschmacks. Sein köstlich auf beide Schokolade und Vanille-Kuchen oder kleine Kuchen, aber die Möglichkeiten nicht zu Ende. Brownies, Kekse, Whoopie-Pies Alle sind bekanntliche Kandidaten für dieses glatte, cremige, leicht spritzige Frosting.
Kann verwenden Sie Schokoladenstückchen anstelle von Wafern oder gehackt halbsüß Schokolade in diesem Rezept? Ja, du kannst; aber aufgrund der Variabilität in Qualität unter Chip-Marken, können Sie nicht die besten Ergebnisse erzielen. Wir empfehlen dringend, mit Wafern oder gehackten Schokoladen zu kleben.
