Gegrillte Boneein Schweinekoteletts
Aufgrund dieser vermarkteten marktüblichen Leanness werden Schweinekabinen oft überkocht und trocken. Um die Trocknungsneigung zu bekämpfen, ist es am besten, Ihre Koteletts zu bewegen, wenn Sie sie kochen. Hol dir deinen Grill, der heiß zerreißt, damit du diese leckeren MAILLARD-BROODED-Grilllinien von Charim-Güte bekommen kannst, aber lassen Sie Ihren Hacken nicht auf der einen Seite bis zur Hälfte bis zur Hälfte fertig, und drehen Sie ihn dann ab. Geben Sie stattdessen Ihre Koteletts etwa 6090 Sekunden pro Seite und drehen Sie sie dann mehrmals ab.
Vergewissern Sie sich, dass Sie tatsächlich auf diese Temperatur getroffen werden, ist mehr als eine Frage des Schauens, Vermutungen oder Stoßen Sie Ihre Koteletts mit Ihrem Finger. Um zu wissen, wie Ihre Schweinekoteletts fertig sind, benötigen Sie ein Thermometer! Ein schnelles und genaues Thermometer wie Therapake Man kann Ihnen schnell die Temperatur aller Ihrer Koteletts erzählen, und es kann es schnell genug tun, dass keiner von ihnen Überkochen ist, während Sie die anderen tun. Sie erhalten weitaus bessere Ergebnisse mit einem Thermometer, als Sie ohne eins ohne einen gewünschten.
Ein gegrilltes Schweinekotelett macht ein klassisches Sommer-Abendessen für eine tiefe Weeknacht oder ein Cookout mit Freunden, aber Sie können sich dazu neigen, von ihm zu schüchtern, wenn Sie die Technik der Herstellung noch nicht beherrschen. Immerhin, in den Worten des Outdoor-Kochendienstes Fred Thompson, kann ein schlecht gegrilltes Schweinekotelett das stärkste Stück Fleisch sein, das Sie je zu essen versucht haben. Dieser Grund dahinter ist laut Thompson dahinter, dass Schweinefleisch dazu gezüchtet wird, sich neigen zu sein, also ist es leicht, das Fleisch zu überwinden. Um dies von zu bekämpfen zu bekämpfen, lesen Sie weiter drei goldene Regeln, wenn es darum geht, Schweinekoteletts zu grillen.
Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill zum indirekten Grillen über mittlere Hitze vor; Die Temperatur innerhalb des Grills sollte 350 bis 375F betragen. Wenn Sie Holzkohle verwenden, beleuchten Sie die beleuchteten Kohlen auf beiden Seiten des Grillbettes, und lassen Sie einen Streifen in der Mitte ohne Wärme und legen Sie eine Tropfpfanne in die Mitte. Bei Verwendung von Gas vorheizen Sie die Brenner, schalten Sie 1 oder mehr der Brenner aus, um eine kühlere Zone zu erstellen. Bürsten und Öl den Grillgitter.
Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grill über den Direktheizbereich und bauen Sie einmal, bis Sie einmal auf beiden Seiten markiert sind, 2 bis 3 Minuten pro Seite. Bewegen Sie die Koteletts in den indirekten Wärmebereich und decken Sie den Grill ab. Kochen, bis die Koteletts etwas an der Berührung sind oder bis ein sofortiges Thermometer horizontal in die Mitte eines Hackens eingesetzt ist, weg vom Knochen, register 145f, etwa 15 Minuten mehr für Medium.
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Es ist ein häufiger Fehler, ein Schweinekotelett zu überwinden, was zu einem trockenen, geschmacklosen Fleisch führt. Richtig gekochte Schweinekoteletts sollten in der Mitte rosa und feucht sein. Für unglaublich saftige und zarte Schweinekoteletts möchten Sie eine Innentemperatur von 145f.
Entfernen Sie Ihre Koteletts aus dem Grill, wenn das Fleischhermometer bei 140f oder 5f unter der Zieltemperatur registriert. Die Schweinekabinen werden weiterhin bis 145f kochen, nachdem Sie sie von der Wärmequelle entfernt haben.
Die harte Arbeit ist jetzt erledigt! Legen Sie das Schwenkkotelett 5 Minuten nach dem Entfernen aus dem Grill aus. Dadurch können die Säfte auf umverteilt werden und der Schweinekotelett, um die Temperatur zu treten. Slice und, falls gewünscht, mit einem chimichurri sauce oder omaha steaks süße tangy barbeque sauce servieren. Peitschen Sie ein köstliches Beilage und einen dekadenten Nachtisch für ein unglaubliches gegrilltes Gaumen-Abendessen.
Investieren in ein digitales, sofortiges Fleisch-Thermometer ist der Schlüssel zu perfekt gekochten, saftigen gegrillten Schweinekoteletts. Sie vermeiden die ratingwork und wissen genau, wann Sie Ihre Schweinekoteletts vom Grill nehmen, bevor sie trocken und überkocht werden. Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Schweinefleischkabinen fast fertig sind, setzen Sie das Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches ein, ohne den Knochen zu berühren, und die Temperatur sollte sich innerhalb weniger Sekunden registrieren. Sobald die Temperatur 145 Grad liest, nehmen Sie sie vom Grill ab.
Das perfekte Chop wird fest, aber nicht hart. Sobald Sie die Schweinekoteletts aus dem Grill entnommen haben und sie 5 Minuten ruhen, können Sie in den dicksten Teil des Fleisches einschneiden und die Farbe überprüfen. Perfekt erledigtes Schweinefleisch, das 145 Grad erreicht hat, kann immer noch ein bisschen rosa sein, aber alle Säfte, die Sie sehen, sollten klar sein. Wenn Sie glauben, dass Ihr Fleisch noch unterkocht ist, werfen Sie sie 1-2 Minuten auf den Grill und überprüfen Sie es erneut.
Meine liebsten Kindheitserinnerungen essen bei meinen Großmüttern Haus. Diese süße, südliche Frau könnte das perfekte gebratene Hühnchen kochen, aber geben Sie ihr ein Schweinekotelett, und sie würde einen harten ledrigen Hockey-Puck servieren. Es ist der Grund, warum wir alle vom Kochen von Schweinekoteletts gelöst haben, so lange! Habe ich recht? Aber Angst nicht. Es gibt bewährte Wege, um sicherzustellen, dass diese Koteletts zärtlich und saftig sind.
So lecker als perfekt saftige gegrillte Schweinekoteletts sind ein Schweinefilet, das in einer traditionellen Grillsauce oder besser, eine süße und würzige BBQ-Sauce mariniert und stundenlang gekocht ist, ist ebenso göttlich. Deshalb suchen einige Leute nach Grill-Schweinekoteletts-Rezepte über gegrilltem Schweinefleisch-Khacker-Rezepte. Wenn Sie wissen, wie man die perfekten Schweinekoteletts kocht, checken Sie sich unbedingt an, um den praktischen Guide zu überprüfen, wie man den Abendtisch einstellt.
Lassen Sie sich nicht von dem Namen täuschen, diese Messer sind perfekt, um viel mehr als nur Steak zu schneiden. Mit Razor Sharp Rändern und einem schlanken Design können Sie Ihre Dinner-Gäste mit mehr als nur Ihr Kochen beeindrucken.
