Eingelegte Kürmenikereier

Einer meiner Lieblingsteile von Adventuringing nach Norden hier in New Hampshire sind alle kleinen Mamm- und Pop-Convenience-Geschäfte. Diese Geschäfte sind, in denen ich in allen möglichen Dinge eingeführt worden, einschließlich eingereifter Eier zum ersten Mal! Heute würden das Abenteuer behalten, gesund machen, und geben Sie es noch mehr Geschmack mit diesen 3 niedrigen Kohlenhydrat

Kochen des perfekten pochierten, weichen gekochten und sogar hart gekochten Eies ist eines der ersten der meisten von uns Meister, wenn wir anfangen, ein Sous-Vide zu verwenden. Jetzt ist es Zeit, diese Meisterschaft einen Schritt weiter zu nehmen und zu lernen, wie man das perfekte eingelegte Ei macht. Wieso den? Nun, mit Sous vide, können Sie das Ei das Ei genau an den Punkt kochen, an dem das Eigelb seine Weichheit und fettige Natur und die Weiße aufrechterhält - während ein Set - Bleiben Sie üppig und weich mit all diesen wunderbaren Gurkenkolben, der durch das ganze Ei umdringt . Die ganze Gummimischung eines alten eingelegten Ei ist verschwunden und Sie sind mit einem wunderschönen Zustellsystem für große Kräuter-Sole und EGGY-Güte verlassen. HINWEIS: Gerade gerade kochen hart gekochte Eier im Wasserbad kann dazu führen, dass er Probleme entnommen hat. Was ich tue, ist schnell die Eier blanche, bevor sie in das Wasserbad eingesetzt wird. Alle Ihre Peeling-Probleme werden weg sein.

WTF ist ein hart gekochtes eingelegte Rübeneiei?

Plus, da die meisten Leute Salz und Pfeffer auf ihre hart gekochten Eier legten, dürfen Durstier Bar Gönner dürstet, während sie auch dabei helfen, sie von der Erfindung von Everett de Morier in der Erfindung von allem zu betrinken.

Twists Mix-Ins für eingelegte Rübeneier

Teilhandbuch, Teil-Kochbuch, die 256-seitige Tome-TV-Merkmale dutzende kreative Eierrezepte. Während der Rest Ihrer Freunde Bilder von ihrem pädagogischen Bild von ihrem pädagogischen Avocado-Toast veröffentlichen, werden Sie alle dank dieser lebhaften hart gekochten Eier, die in einer Salzlösung von Rüben, Apfelessig, Zucker, Nelken und geheilt sind sortierte Gewürze. Das Rezept ist einfach genug für den lästigsten Chefkoch und ergibt ein gesundes Frühstück , das ein buntes Frühstück ist.

Von allen über nachgedruckt: Alles, was wir über die Welten wichtigsten Nahrung kennen. Copyright 2017 von Lucky Peach, LLC. Veröffentlicht von Clarkson Potter, einem Impressum von Penguin Random House, LLC.

Diese leichten eingelegten Eier sind ein großer gesunder und hochproteiniger Snack, der an der Hand bleibt. Sie sind leicht im Kühlschrank aufbewahrt, ohne dass ein Canver erforderlich ist. Sie sind das perfekte auf dem GO-Snack, sind lecker auf einem Salat geschnitten und auf einem Sandwich groß geschichtet. Sie könnten sie auch in teuflische Eier oder sogar ein würziges Ei-Salat-Sandwich machen.

Die perfekten eingelegten Eier beginnen mit den perfekten hart gekochten Eiern. Ich habe alle Arten von Methoden für harte kochende Eier ausprobiert, und der beste Tipp, den ich kenne, ist, Ihre Eier etwa eine Woche vor dem Kochen auf der Theke altern zu lassen.

Als nächstes möchten Sie sicherstellen, dass Ihre Gläser nett und sauber sind. Wenn Sie sie gut in warmes Seifenwasser waschen, ist es gut, in dem Kühlschrank zu lagern, aber wenn Sie Ihre eingelegten Eier können, möchten Sie mit ordnungsgemäßem sterilisierten gläsern beginnen.

Fügen Sie Knoblauch, Paprikapfeffer und Kurkuma dem Glas hinzu. TOP mit ca. -1 Tasse Salzlösung, dann Schicht in Ihren hart gekochten Eiern. Versuchen Sie, sie in nett und eng zu packen, aber nicht so eng, dass das Eiweiß bricht oder riss.

Gießen Sie die Salzlösung über die Eieröffnungen, bis sie abgedeckt sind. Fügen Sie einen Deckel hinzu und speichern Sie im Kühlschrank. Die Eier sind gut, um innerhalb von 3-5 Tagen zu essen, aber ich finde, sie schmecken am besten, nachdem sie 2 Wochen sitzen ließen.

Als beliebte Bar-Lebensmittel, eingelegte Eier wurden häufig in Gläsern gefunden, suspendiert in Essig, auf der Gegenseite, die bereit ist, als ärgerlicher, natürlicher Snack auszutragen. Sie sind in Großbritannien besonders beliebt, wo Aspall Cider House jährlich den weltweit eingelegten Eierwettbewerb beherbergt.

Wie machst du eingelegte Eiern von Grund auf?

Um Eier zu drehen, sind die geschälten hart gekochten Eier mit einer Essig-Lösung abgedeckt, einschließlich Mitmachgewürzen, Zwiebeln, Knoblauch- und Heißpfefferflocken. Die Eier dürfen dann ein paar Tage lang sitzen, bis der Beizprozess stattfindet.

Fügen Sie etwas Rübensaft oder geschnittene Rüben hinzu, um eine hübsche Farbe einer anderen Aroma zu erhalten. Versuchen Sie, für eine andere Farbe zu verhindern, dass Sie Kurkuma hinzufügen. Wird je nach anderen Gewürzen zu den Farbtönen von grün-gelb bis warm orange-gelb.

Wir wissen bereits, dass Eiern, insbesondere ihr Eigelb, sehr uterutionreich und ein -Kraftwerk Nährstoffe. Darüber hinaus sind sie im Vergleich zu einem Äquivalent von Fleisch am häufigsten günstig, selbst die guten Eier von gesunden käfigfreien Hühnern. In diesem Rezept entschied ich mich, Apple Apfelwein als Pickling-Essig zu verwenden, aber viele andere Entscheidungen wären genauso gut. Ich mag den Geschmack wirklich, den der Apfelwein-Essig den Eier gibt. Kombiniert mit dem Geschmack von frischem Dill, Knoblauch, Senfsamen und Zwiebeln ist die resultierende Mischung sehr lecker und kann in Abhängigkeit von Ihren Vorlieben oder auf dem, was Sie zur Verfügung stehen, immer geändert werden.