Steenbergs Bio Sweet und Smokey reiben 55g
Das rosa oder rote Pfeffercorn ist eine halbreife Beere, nicht ein echter Pfefferkorn von der Pfefferrebe. Wird als Bestandteil unseres Gourmet-Pfeffers verwendet, bietet es einen milden süßen, frischen, fast floralen Geschmack und Aroma.
Glatt und seidig, cremig und mehr. Ein paar Wörter, um Sie in unserem brandneuen, meersalzrosa Peppercorn Milch-Schokoriegel vorzustellen. Aber mach dir keine Sorgen, das ist nicht alles, was wir über diese Schokoladenkreation sagen müssen, also zurücklehnen, entspannen und unsere Schokolade sprechen lassen.
Nun zuerst die ersten Dinge, hier bei böswillig walisisch, wir nutzen nur die schönsten, lokal bezogenen Zutaten zum Themben unserer handgefertigten Handwerkerschokolade, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Unsere Meister Chocolatiers hat die höchste Qualität HALEN MÄN SEA SALT & PACE PEPPERCORSTO BEARBEITEN NACH NEUE MILLIKALISCHE SCHOKOTIONS-SENSATION ENTFERNEN. Natürlich wäre kein Rezept, ohne einen kleinen bösartigen Walish-Magie, um die ultimative Milchschokoladenstange zu schaffen.
Also lässt wir uns auf den aufregenden Teil bewegen, wie er schmeckt, wir hören, dass Sie fragen? Beginnend mit den rosa Pfefferkörnern ist dies eines der ungewöhnlichsten Inhaltsstoffe, den wir je in eine Schokoladenstange gebracht haben, aber oh, wie wir es wünschen, wir hätten dies früher getan! Wenn Sie mit dem Geschmack von Pink Peppercorn nicht vertraut sind, ist es würzig und hält einen tieferen, mehr abgerundeten Paskranken als das traditionelle schwarze Pfeffercorn. Das rosa Pfefferkorn hinterlässt eine weiche Wärme auf der Palette, ähnlich dem einer Chili. Um den Biss des rosa Pfeffercorns auszugleichen, haben unsere Meister Chocolatiers unsere MIXI-MILCH-Schokolade ausgewählt, um die Palette mit einer cremigen, Milchschokoladenbasis zu beruhigen.
Jetzt denken Sie sicher, dass Sie sicher denken und Salz in diese Schokoriegel hinzufügen, wird zu überwältigend sein. Nun, du bist soooo falsch! Lasst uns in die Wissenschaft hinter unserer böswilligen Idee kommen; Das Hinzufügen von Salz in Schokolade betont die Süße und unterdrückt die Bitterkeit der Pfefferkörner. Unser lokal bezogener Mn-Meersalz wirkt als natürlicher Geschmacksverstärker an unserem Licht-, Milchschokoladenstab, der den Geschmack auf ein völlig neues Niveau der Schokoladen-Euphorie nimmt!
Während es wie ein solcher seltsamer Zutat in seinen Anwendungen begrenzt ist, könnte dies nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Die süße Fruchtigkeit des rosa Pfeffers eignet sich sofort gut an Dessert- und Gebäckanwendungen, insbesondere wenn rote Früchte beteiligt sind. Stellen Sie sich nur ein paar zerquetschte Beeren vor, die mit frisch geschnittenen Erdbeeren und Vanille Panna Cotta zusammengefasst sind oder mit gezuckten Himbeeren auf einem Crème BRULEE gesprüht werden. Himmel! Darüber hinaus machen sie eine große Begleitung mit zarten Meeresfrüchten und Gemüsegerichten, wie Ceviche und Crudo, oder vielleicht etwas Rohes Frühlingsgemüse wie Spargel oder Palmherzen.
Die Aromen, die in pinkem Peppercorn gefunden werden, sind komplex. Erstens trifft es ya mit einem fruchtigen Blumengeschmack, der sich schnell süß macht, und endet mit diesem klassischen Pfeffergeschmack, den Sie erwarten, wenn Sie das Wort Pfefferkorn hören - nur mit etwas weniger Wärme! Interessanterweise genutzte die Inka-Pink-Pfefferkörner, um ihre Craft Bier an den Tag wieder zu würzen. Während wir vermuten, dass die Rezepte heutzutage viel anders aussehen, verwenden Bier Brewers es heute noch, um einen arzminalen Schlag auf ihre sprudelnden Brauen zu verpacken. Diese mächtigen kleinen Geschmacksschläge können fast jedes Gericht ergänzen. Ihre komplexen Aromen machen sie zu einer wunderschönen Ergänzung zu allem von Ceviche und Fleisch reiben bis zu Schokoladen und frischem Früchten und. Pop-Törtchen? Yep- Check out unser Erdbeer-Sumac-Pop-Tart mit Pink Peppercorn "Streusel".
neugierig, wie diese farbenfrohen kleinen Gewürzpods gut sind - für ya? Es gibt keine Tonneninformationen in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile des rosa Pfefferkorns, aber es wird angenommen, dass es angenommen wird, dass es eine Fülle von Antioxidantien enthält. Obwohl mehr Studien erforderlich sind, um zu bestätigen, wird angenommen, dass viele farbenfrohe Gewürze, wie rosa Pfeffercorn und Sumac, mit Antioxidantien verpackt sind - denn die Pigmente in diesen Pflanzen, die eine solche helle, wunderschöne Farbe bereitstellen, bieten auch die starken Antioxidantien an Auch deinen Körper hinauf.
Ein pfefferiger, floraler Charakter, der von süßen Beeren- und Pflaumenfrüchten ausgeglichen ist, das Noten von Kiefer und Zitrusfrüchten aufweist, klingt, als könnte es einen eleganten Saint-Joseph von Frances Nord Rhne beschreiben. Aber es fängt auch perfekt auf die Essenz von rosa Pfefferkörnern ein. Ihre komplexen Aromen machen sie zu einer wunderschönen Ergänzung zu alles von Ceviche und Fleisch reiben bis zu Schokolade und frischem Früchten.
Ich habe sie meistens in Venedig gesehen, mit marinierten Meeresfrüchten wie Sardellen und Sardinen, sagt Robbins. Sie erheben Pasta mit Butter und Parmigiano, aber ich liebe sie auch mit weißen Sardellen und Orangensaft, und sie sind auch großartig in den Lößen, insbesondere mit kurzen Rippen.
Obwohl er als Pfefferkörner bezeichnet wird, werden diese tatsächlich auf einem Baum angebaut und nicht eng mit den anderen Sorten von Pfeffer verbunden. Sie sind selten und nicht leicht zu finden. Sie haben ein frisches, süßes, kieferartiges Aroma und ein Aroma und einen empfindlichen, fruchtigen, leicht törtchen Geschmack. Sie werden eine elegante reichen Rosenfarbe hinzufügen, um die kulinarische Kreation zu verbessern! Ihre helle rosa Schale enthält einen kleinen braunen Saatgut und kann in einem regulären Pfeffermühle gemahlen werden, obwohl sie von der empfindlichen Hülle hüten, die die Mühle verstopfen kann.
Was schmeckt rosafarbener Pfeffercorn?
Wie schmeckt rosafarbener Pfeffercorn? Ihr Geschmack ähnelt dem eines schwarzen Pfefferkorns, aber es ist nicht so stark, und der Geschmack ist viel heller und fruchtender. Sie sind leicht süß und mild in der Spezialität, wodurch sie eine großartige Ergänzung zu Buttersaucen, Salaten, Meeresfrüchten, Verbänden und Geflügelgerichten herstellen.
Was passiert, wenn Sie Pfefferkörner essen?
Rosa Pfefferkörner keine Pfefferkörner, sondern die Beeren des Strauchs SCHINUS TERBINTHIFIFILIUS, den mexikanischen Pfefferbaum und SCHINUS MOLLE, den peruanischen Pfefferbaum. Obwohl mild und süß, sind sie ziemlich scharf, aber nicht pfeffery.
Wo wachsen rosafarbene Pfefferkörner in Südamerika?
Nun, um zu beginnen, ich denke, ich sollte sagen, wo rosa Pfefferkörner wachsen. Sie stammen ursprünglich aus Südamerika, dem Peruanischen Anden, speziell. Deshalb ist ein anderer Name für rosa Pfefferkörner peruanischer Pepertree zusätzlich zu amerikanischer Pfeffer, EscoBilla, falscher Pfeffer, Molle del Peru, Pfefferbaum, Pfeffercornbaum, kalifornischer Pfefferbaum
Welche Art von Pfefferkörnern schmecken wie Nelken?
Es hat ein Aroma, das Nelken ähnlich ist, mit Aromen von Zimt, Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer. Rosa Pfefferkörner nicht Pfefferkörner, sondern die Beeren des Strauchs SCHINUS TERBINTHIFILIUS, den mexikanischen Pfefferbaum und SCHINUS MOLLE, den peruanischen Pfefferbaum. Obwohl mild und süß, sind sie ziemlich scharf, aber nicht pfeffery.
Pink Pfeffer ergänzt die Aromen von Hühnchen, Fisch und Spiel wirklich gut, aufgrund ihrer kieferähnlichen Aromen. Sie können auch effektiv als Garnitur in Schokoladensüßigkeiten oder Schokolade selbst verwendet werden, sollte jedoch sparsam verwendet werden , da ich finde, dass der Geschmack en Masse wirklich Astringent werden kann und die Schokolade ungenießbar . Ideen umfassen Axels Lachs mit pinkem Peppercorn Sauceor Pan Pepato, oder probieren Sie die BBC-Website. In ihrem Buch "Pepper" schlägt Christine McFadden vor, rosa Pfefferkörnern anstelle von Wacholderbeeren in Marinaden für Schweinefleisch und Spiel zu verwenden.
Steenbergs Pink Pfefferkörner sind Teil von Steenbergs Riesenzutaten, einschließlich Gewürze, Kräuter, Salze, Gewürzmischungen, Bäckerei-Aromen und Extrakte, Tees und so weiter. Das meiste Steenbergs-Kit ist organisch und jede Menge davon ist auch Fairtrade - navigieren Sie im Allgemeinen durch die Steenbergs-Website, und Sie werden all dies sehen. Viele der Einzelhandelskunden von Steenbergs nehmen Steenbergs PACE PEPPER, so dass Sie versuchen, einen Händler durch den Link zu finden, telefonieren Sie uns unter 01765 640 088 oder per E-Mail an EquiriesTeenbergs. Ö. k.
Pfeffer ist ein enormer vielseitiger Inhaltsstoff. Aufgrund der Vielfalt möglicher Aromen sind verschiedene Farben von Peppercorn besser für verschiedene Anwendungen geeignet. Wenn Sie üben, stellen Sie fest, dass Sie in einem bestimmten Gericht eine bestimmte Art von Pfefferkorn bevorzugen. Die chinesische Küche verwendet zum Beispiel hauptsächlich ein weißes Pfefferkorn, während eine süße glasierte Karottegerichte rosa Pfefferkörner anrufen kann. Schmecken Sie, wie Sie gehen, und haben Sie keine Angst, manchmal zu versauen. Es ist alles Teil des Lernprozesses!
Natürliche rosa Pfefferkörner aus Brasilien. Im Gegensatz zum Namen sind diese Pfefferkörner keine echten Pfefferkörner aus der Piper Nigrum-Anlage, daher ist es äußerst exotischem Aroma und Textur. Es ist viel weicher und auch mit den meisten Pfefferkörnern mit einem Hauch von Gewürzen sehr schön süß. Aufgrund ihrer Natur sind rosafarbene Pfefferkörner sehr schwer zu kultivieren , transport, speichern und somit extrem teuer, soweit Gewürze gehen. Aber sie sind die Anstrengung wert, da dieser Geschmack nirgendwo sonst gefunden werden kann! Sie sind so lecker, sie können sogar auf ganz nackt sein! Â
Bitte beachten Sie, dass unsere Zutaten 100 natürlich sind und mit traditionellen Methoden verarbeitet werden. Infolgedessen können einige sichtbare -Fehlerfektionen sein. Unsere Gewürze haben Schwankungen in der Größe und Farbe aufgrund von Faktoren wie der Menge an Sonnenlicht, die sie beim Wachstum erhalten, oder die Niederschlagsmenge in einer bestimmten Jahreszeit. Diese Aussehensunterschiede sind völlig normal und sind das Ergebnis, sie nicht mit irgendwelchen Chemikalien zu behandeln, wodurch die unnötige Handauswahl reduziert wird, und minimierende -Müll.
