Süßer Reis, Tacomas erstes laotisches Restaurant, jetzt offen

In einer hinteren Ecke des Pacific-Square-Einkaufszentrums ist dieser aufregende Haven auf authentische thailändische Frühstücks und Desserts spezialisiert. Das spielerische Menü fördert auch herzhafte Suppen und Nudelgerichte, also ist es schwer, schief zu gehen, aber die ersten Timer möchten mit dem Jokcongee mit zartem Schweinefleisch-Fleischbällchen, Lasten frischer Ingwer und ein Ei beginnen wollen, das sanft n der geschmolzene Reis kocht. Dessertseven-Post-Frühstück eine absolute Freude; Und wenn der Mango-klebrige Reis verfügbar ist, springen Sie darauf.
Der Raum ist lässig, mit Zählerservice, einladender Atmosphäre und freundliche Server. Während der DCOR einfach und modern sein kann, werden die hellen weißen Wände durch Pops von Türkis und Rot akzentuiert - und große Papierlaterne-Light-Leuchten sind suspendiert über jeder Tabelle.
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Süße Reisname nickt zum süßen klebrigen Reis, ein Grundnahrungsmittel der laotischen Küche. In Thailand isst das Thai viel von ihren Gerichten mit Jasmin-Reis, aber bei uns in Laos ist unser primärer Reis süßer Reis, der klebrige Reis, den Sie in der Hand schalten, erklärt, dass der süße Reisbesitzer Robert sagt.
Wir essen das mit Fingerfood, viel knusprig gebratener, gegrillter Nahrungsmittel, die Sie mit dem Reis essen können, fügte Sayana hinzu. Wir spielen gerne viel. Wir mögen den süßen Reis und wir bekommen ein Protein und dann tauchen wir es an, sagte er.
Die meisten unserer Lebensmittel bestehen aus vielen Mischungen, vielen Kräutern und vielen Aromen, sagte er. Laotisches Essen ähnelt der thailändischen Küche, als die Harmonie der laotischen Küche von derselben Sinfonie von derselben Sinfonie von derselben Sinfonie von derselben Südostasiens-Gaumen umfasst: süß, sauer, würzig, salzig, bitter.
Jeo Mak Lan, der mit gerösteten Tomaten, Knoblauch und Paprika hergestellt wurde, ist so etwas wie ein würziger Lao Marinara. Die Lao-Wurst, mit Kräutern und Tragen eines zärtlichen Bisss, wird im Haus von einem der Saptanas-Tanten hergestellt.
Familiengeschichte hinter süßen Reis Tacoma
nam khao sakws sauer, salzig, bitter und süß süß. Das ausgehärtete Schweinefleisch liefert einen überraschenden Schock von Tang mit rotem Curryp, der den klebrigen Reis aromiert. Schaufeln Sie einen Teil des Reis- und Schweinefleischs auf, pop es in ein Salatblatt und genießen Sie einen vollen Geschmack von Laos.
Wenn Sie noch nie laotisches Essen hatten, sind die Saptanas die perfekten Aroma-Guides. Wir versuchen, unsere Kultur zu bewahren, und stellen Sie sicher, dass es überliefert wird, weil es in Gefahr ist, verloren zu gehen, erklärt sagt, sagt.
Robert und Elizabeth sind lebenslange Tazomane, die in Nordost-Tacoma aufgewachsen sind, und sind Stadion Highschool-Absolventen. Als es Zeit kam, sich zu erweitern, fühlte Tacoma eine natürliche Passform für das Wachstum ihres Restaurants.
Meine Familie in Dallas, sie eröffnete acht Arten dieser Restaurants. Sie tun es wirklich gut, also waren wir, also beitreten Sie den Spaß und öffnen Sie unsere, vor allem, wenn wir anderen über unsere Kultur beibringen können. Jeder kennt thailändisches Essen, aber nur wenige Leute kennen LAO Food, sagte Saitana.
Das Layout des Esszimmers bleibt dem von Takos Koreanos ähnlich. Finden Sie ein stilvolles Restaurant, das in hübschen Grüntönen von Grün und Weiß eingerichtet ist, mit einem Kamin, der den Haupt-Essbereich verankert.
Mix-Platte: Erhältlich in verschiedenen -Konfigurationen , wir haben die Platte voller Lao Street Fleisch genossen. Es gab hell- und knackige gebratene Hähnchenhäute; Plump, saftige Hühnerflügel geleckt mit etwas Hitze und süß; Rindfleisch Jerky mit einem angenehmen Trümmern von Widerstand und einer süß salzigen Marinade; und Laowurst, mit Kräutern und zärtlich texturiert. Wir haben alle durch die Auswahl der JEO-Saucen mit Multis klebrigem Reis gefertigt. $ 15. 0, gebaut zum Teilen. Stellen Sie sicher, dass Sie fragen, was die Mischplatte mitkommt, da es in verschiedenen -Konfigurationen erhältlich ist.
nam khao: Ich kann sehen, warum dies der beliebteste Gericht im Menü ist. Klebriger Reis ist mit rotem Curry, Kalk, frischen Kräutern und klobigen Keilen des gehärteten Schweinefleischs gebraten. Das Gericht ist mit würzigen, süßen Aromen und einem Wallop von Tang geleckt. Die Textur des weichen, klebrigen Reis und des knusprigen, kühlen Salats ist episch zufriedenstellend. 100.
Pad lao: Pad Lao ist ein gebratener Nudel- und Eiergericht, das Phad Thai ähnlich ist, aber es kommt mit einem gebratenen Eiermelett auf. Die Reisnudeln sind rutschig mit einer Sauce, die sauer ist als süß. 11
Dessert: Es ist wahrscheinlich eines der ungewöhnlichsten Desserts, den ich bisher in diesem Jahr in diesem Jahr in diesem Jahr hatte, in diesem Jahr Kokosmilch und klebriger Reis, mit Pandan infundiert und warmes mit gewürztem frischem Mango und einem Sprinkle of Sesam serviert. Der Pandan fügt dem klebrigen Reis eine grasartige Süße hinzu, die eine befriedigende Elastizität trägt perfekt für Desserts. $ 8
mehr Dessert: Macarons Die traditionellen Pariser Kekse und Makaron-Eiscreme-Sandwiches stammen von Seattles-Macadons. Aromen sind mit Südostasien Flourishes : Lychee, Pandan, UBE, Durian, Thailändischer Tee, vietnamesischer Kaffee. Aber auch Theres Passionsfrucht , Pistazien, gesalzene Karamell und Erdbeere.
Auf süßen Rices wachsende Dessertliste, sagte Sakdi, Sail, Mango klebriger Reis, und hausgemachtes, handgefertigte nicht-Milchkokosnuss-Eiscreme. SAKDI SAGEN, sagte Sakdi, zog zerquetschte Erdnüsse, Kokosnussgel, rote Bohne, Toddy Palm und Jackfruit an, als es in der Saison nur wenige benannte.