Klassische cremige skallopierte Kartoffeln

Was kann ich tun, um dies in der Zukunft zu verhindern?

Huhn in Weißweinsauce ist eine der köstlichsten Wege, um Pan Sleared Huhn zu beenden! Und Sie lieben es, dass es für einen Wochentag einfach genug ist, noch beeindruckend genug für ein Wochenendabendessen mit Gästen!

Hähnchenbrust sind schwenkbar, bis sie perfekt gebräunt und zart ist. Dann werden feinwürfelte Zwiebeln geschnürt, bis sie etwas Farbe aufgenommen haben. Als nächstes werden helle Weißwein- und Hühnerbrühe zugegeben und auf Konzentrat ihr Geschmack gekocht. Nicht zuletzt wird die Sauce mit reicher Butter aus poliert.

Diese weiße Sauce, auch Bchamel-Sauce genannt, ist eine von vier Muttersaucen von Frances, und es ist ein perfekter Ergänzungen an viele Gerichte. Koppeln Sie es mit Gemüse, drehen Sie es in einen cremigen Auflauf oder lagen Sie es über Meeresfrüchte oder Hühnchen.

Was kann ich tun, um dies in der Zukunft zu verhindern?

Fügen Sie die Creme und Hühnchen wieder in die Pfanne hinzu. Reduzieren Sie die Wärme auf mittlere und kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis das Hähnchen gekocht ist und die Sauce verdickt ist ein bisschen. Saison mit zusätzlichem Salzpfeffer, falls erforderlich.

Ich frage mich immer, warum es keine Hühnchen-Halterung zum Hühnchen-gebratenen Steak gibt? Es stellt sich heraus, dass es existiert, und es heißt Maryland Fried Huhn. Flachen gebraten mit einem einfachen Baggern des gewürzten Mehls bis zum goldenen, dann mit einer weißen Sauce, die nach dem Braten in der Pfanne hergestellt wurde, ist eine Version von frittiertem Huhn, über das Sie wissen müssen.

Haben Sie jemals Hühnchen Huder in einem Restaurant-Menü entdeckt und fragten, was es supreme macht? Ich weiß, ich habe. Der Name selbst klingt, als wäre es direkt vom 80., wenn alles Supreme, Mega oder Jumbo war! Â

Das Rezept, das ich heute teile, ist von den klassischen französischen Rezepten des Kochens in cremigen Weinsaucen inspiriert. Ich fügte den ganzen Kastanienpilz für mehr Geschmack hinzu, und weil ich sie in allem verehre. Sie können sie überspringen, wenn Sie kein Fan sind.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Braun die Hähnchenbrust, gewürzt mit Salz und Pfeffer, 5 Minuten auf jeder Seite über mittlere Hitze. Das Huhn wird nicht ganz durchgekocht. Auf einen Teller entfernen. Fügen Sie die Butter in derselben Pfanne hinzu und setze die Pilze über mittlere Hitze mit geschnittenen Knoblauch für ungefähr 5 Minuten, entfernen Sie denselben Teller wie das Hühnchen.

Kalorien: 493kcal Kohlenhydrate: 9g Protein: 29g Fett: 36g gesättigtes Fett: 19g Cholesterin: 174mg Natrium: 257mg Kalium: 779mg Faser: 1g Zucker: 3g Vitamin A: 1154IU Vitamin C: 5mg Kalzium: 49 mg Eisen: 1mg

Die Kartoffeln abtropfen lassen, um 1 Minute trocken zu dämpfen, dann mit dem 50g Flora Buttery, verbleibende Crme Fraã®che und gewürzt, bis sie glatt ist. Rühren Sie die Kräuter und Spinat durch das Huhn und kochen Sie eine Minute lang, bis der Spinat wilft. Fügen Sie den Zitronensaft und etwas Gewürz hinzu. Löffelte über den cremigen Mash löffel.

Mit einem Baby auf dem Weg lehne ich mich mehr darauf hin, Rezepte zu machen, die keine Tonne Zeit dauert. In der weißen Sauce in der weißen Sauce passt. Es ist bereit in kürzester Zeit und super lecker! Ein weiterer Gewinner-Gewinner-Hähnchen-Abendessen wie dieses Hühnchen Yassa!

Was zu essen mitChicken in weißer Sauce

Meine Mutter war und ist ein tolles Koch, und obwohl wir für einen Großteil der Zeit kleine Kinder waren, arbeitete sie Vollzeit, er bekam trotzdem eine erstaunliche Mahlzeit auf dem Tisch, ziemlich jede Nacht, die Sie alle Mütter oder Köche Im Haus wissen Sie nicht, dass es keine kleine -Kralisierung ist. Dieses Hühnchengericht ist eines von ihren Originals und einer unserer Allzeitfavoriten. Es hat immer eine Rückkehr zum Repertoire gemacht, sobald das Wetter kälter wurde - wie kurz davor.

Es ist leicht zu treffen. Und du kannst es vor sich schaffen. In der Tat wird es mit ein paar Tagen der Kühlzeit nur besser. Es ist das perfekte Gericht, um am Wochenende zu tätigen und für diese hektischen Weeknights zu erwärmen. Für mich ist es das ultimative Komfortmehl: zartes weißes Fleischhuhn, das in einer hellen cremigen Sauce mit süßen Karotten beschichtet ist, auf einem Reisbett serviert. Mmm! Perfektion! Und so geht die Tradition fort. Hanks Mom!

1. Platzieren Sie das Huhn in einen großen Topf und füllen Sie den Topf mit nur ausreichendem Wasser, um es kaum zu bedecken. Fügen Sie die Zwiebel, Karotten und Buchtblatt hinzu und bringen Sie zum Kochen. 5 Minuten kochen lassen. Während das Huhn kocht, richten Sie einen großen Sieb über eine Schüssel ein. Wenn die Flüssigkeit gekocht hat, gießen Sie den Inhalt des Topfes sorgfältig in den Sieb. Bringe das Huhn in den Topf zurück. Werfen Sie die Flüssigkeit nicht in die Schüssel weg.

2. ​​Schmelzen in einem kleinen Topf die Butter. Fügen Sie den Mehl hinzu und rühren Sie ständig ein, um eine dicke Paste zu erstellen. Fügen Sie etwas der Kochflüssigkeit in die Paste hinzu, bis die Mischung cremig wird. Dann gießen Sie das gesamte Ding mit dem Huhn wieder in den Topf. Werfen Sie das Salz und den Pfeffer. Fügen Sie dann etwas mehr der Kochflüssigkeit zurück in den Topf hinzu, geben Sie alles einen guten Rühren und bringen Sie die Flüssigkeit an einen Köcheln. Lassen Sie das Huhn mindestens eine weitere Stunde kochen, bis es vollständig gekocht ist, und zärtlich und Karotten sind weich genug, um mit einer Gabel leicht zu durchbohren. Entfernen Sie das Buchtblatt.