Kein Maissirup Pecan Pie
Kombinieren Sie in einem Küchenmaschine Mehl, Puderzucker und Salz. Impuls ein paar Mal, um zu kombinieren. Streuen Sie Butterstücke über die Mehlmischung, rühren Sie leicht ein, pulsieren Sie den Puls etwa 6 mal. Streuen Sie die Verkürzung von Stücken über der Mischung, rühren Sie leicht ein, pulsieren Sie dann etwa 6 bis 7 mehr Male. Mit der Hälfte des Wassers bestreuen. Puls 5 mal. Mit dem restlichen Wasser bestreuen; Impuls etwa 6 mal, bis der Teig zum Klumpen beginnt.
Was ist besser als normaler ol Pekannusskuchen? Bourbon Pecan Pie aka klassische Pekannierkuchen mit einem boozy Spritzer von Bourbon. Top mit etwas flockigem Meersalz und Schlagsahne für das ultimative Thanksgiving-Dessert in diesem Jahr.
Pecan Pie hatte immer einen besonderen Platz in meinem Herzen. Als ich ein Kind war, gelebte mein Großvater in Georgien gelebt und wann immer wir ihn besuchten, ihn zu besuchen Es ist eines meiner ergreifenden Kindheitserinnerungen. Kleine Sarah Geschmacksbuds wurden von dem, wie köstlicher Pekannierkuchen so geblasen worden war. Wann immer ich es isst, denke ich an meinen Großvater . Die Leute sprechen viel Zeit darüber, wie Erinnerungen so gebunden sind, aber der Geschmack ist auch. Ein klassischer Pekannusskuchen ist eines der nostalgischen Lebensmittel für so viele Menschen. Und nichts schlägt Pecan-Kuchen mit seidigem glattem Karo-Maissirup.
Was macht diese Pecan-Torte am besten?
Wenn Sie Pecan Pie erstellen, wissen Sie, dass Sie Karo Light Corn Sirup verwenden. Es ist das Beste vom Feinsten und der einzige Weg, um einen narrensicheren Pekannusskuchen zu machen. Ich liebe es, mit Maissirup zu backen, weil es ein völlig süßeres und tut Überwachtung irgendwelche anderen fantastischen Aromen! Außerdem bietet es Süße und Feuchtigkeit, was bedeutet, dass es nicht austrocknet oder kristallziert, wenn es backt.
Im Falle von Bourbon Pecan Pie bedeutet dies, dass Sie diese seidige, glatte tooey Textur ohne knackige Zucker Kristallisation bekommen. Karo-Maissirup arbeitet auch schön in Süßigkeiten, Eiscremen, Fudge und kein Back-Bars. Die Optionen sind endlos! Für mehr Urlaubsrezept-Ideen springen Sie auf die Karo-Website! Von Kein Backen behandeln Sie zu festlichen Kuchen und kauen Bars, die Optionen sind endlos mit Karo-Maissirup!
Was brauchst du, um Bourbon Pecan Pie herzustellen?
Anders als Karo Light Corn Sirup brauchen Sie eine Handvoll Grundzutaten. Ich bin keine riesige Pieperson, aber ich mache eine Ausnahme von Pecan Pie. Es ist super leicht zu werfen, benötigt weniger als 10 Zutaten und ist ein ernster Publikum.
Was ist besser als Pecan Pie? Bourbon Pecan Pie aka klassische Pekannierkuchen mit einem boozy Spritzer von Bourbon. Top mit etwas flockigem Meersalz und Schlagsahne für das ultimative Thanksgiving-Dessert in diesem Jahr.
Um eine super knusprige, flockige Kuchenkruste zu erhalten, nutze ich ein Methodenanruf-Par-Backen. Es bedeutet buchstäblich teilweise backen, und es ist eine großartige Möglichkeit, die Kruste zu erstellen, bevor Sie eine suppenige Füllung wie diesen Pecan-Kuchen hinzufügen.
Hallo, mein Name ist Tim Nelson, und ich kann Jere dafür danken, dass ich mich hier auf einem heißen Backofen ein Rezept teilen kann. Ich bin ein Grillbegeisterte von Northwest Ohio, und wenn ich nicht meinen IT-Tag arbeite, widme ich mich der meiste Zeit für das Grillen und Rauchen. Schauen Sie sich meinen Blog BBQ SMARTS für Rezepte an, Tutorials und Ausrüstung Bewertungen!
Weil ich mich in das Kochen durch Grill verliebt habe, habe ich mit Desserts nie sehr gestört. NTil Ich habe den Pecan-Kuchen von Goode Company ausprobiert, während Sie durch Texas reisen. Das inspirierte mich, um mein eigenes zu machen, und ich habe seit ein paar Jahren mit verschiedenen Rezepten experimentiert. Ich versuche normalerweise, jedes Mal, wenn ich einen Kuchen mache, einen Zutat oder eine Technik wechseln, und ich habe mich auf einem Rezept angesiedelt, das ich denke, dass es ziemlich verdammt gut ist. Dies ist mein Rezept für Bourbon Pecan Pie.
Bourbon ist ein relativ süßer Alkohol, der sich gut an Desserts eignet, und seine subtile Smokiness fügt eine Reichtumschicht hinzu, die in Pecan Pie überraschend gut funktioniert. Je nach Marke kann der Bourbon auch einige Vanille-, Karamell- und Zimt-Notizen haben.
Mit diesem Gesagten müssen Sie nicht besorgt werden, dass sich der Bourbon die Überwachung der anderen Inhaltsstoffe annimmt. Während sein Geschmack spürbar ist ist es definitiv ausgereift, dies ist nicht ein besonders boozyer Dessert.
zu hacken oder nicht zu hacken? Ich persönlich greife ihnen gerne ein schnelles, ziemlich grobe Hacken. Ich bevorzuge die Textur, und es macht es einfacher, saubere Scheiben zu bekommen, da sie zwischen den Stücken und nicht durch sie schneiden. Wenn Sie ganze Pekzäume verwenden möchten, funktioniert dieses Rezept immer noch immer gut, also fühlen Sie sich frei!
Piekruste: Das letzte, was Sie vielleicht fragen, ist die Kruste. eine Torte Kruste zu machen ist nicht ein komplexer Prozess. Genau hier auf dem One Hot Oven Blog ist ein großes Rezept für How To Make A flockige Pie Kruste, und es führt Sie direkt durch die einzelnen Schritte zur Herstellung eines geschmacklich Teigmantel, die für diesen leicht Pekannusstorte perfekt.
Als Ihre Kuchen backt, überprüfen Sie auf die Farbe der gelegentlich Kruste. Wenn es zu dunkel wird, können Sie es in Folie wickeln die Bräunung zu stoppen. Wenn Ihr Kuchen fertig ist, sollten die Kanten fest sein, aber die Mitte springt zurück oder sogar ein bisschen wackeln muss es Satz fortsetzen wird, wenn es abkühlt.
Hinweis: Dies ist eine neue Anleitung. Wenn youve hatte Erfolg nicht parbaking mit diesem Rezept, können Sie diesen Schritt überspringen. Ich habe in der Tat hatte Erfolg nicht parbaking hier, aber ich glaube parbaking eine überlegene Kruste macht.
Oh, es ist schon eine jener Wochen. Ich bin nicht sicher, ob seine die Änderung in der Saison, das stürmische Wetter oder wenn es nur ein langes Jahr gewesen. Ich scheine nur im Kreis zu laufen, nicht durchführende was Ive dargelegt zu tun. Weißt du was ich meine?
Die meisten Pekannusstorte Rezepte verwenden Maissirup zum Süßen und verdicken. Ive machte diese Pekannusstorte ohne Maissirup für braune Reis-Sirup, aber es schmeckt genauso fabelhaft wie die meisten traditionellen Versionen da draußen!
Youll wollen dieses südliche Pekannusstorte machen mindestens einen Tag im Voraus, so dass die Vanillesoße Zeit zum Abkühlen und Set hat. Dann zum Servieren, aufwärmen sanft den Kuchens und servieren mit einer großen Kugel Vanilleschote Eis!
Advance-Prep Aufruf an alle Bourbon-Fans. dies ist Ihre Torte! Cremig und Vanillesoße wie auf der Innenseite mit einer schönen Pecan Schicht oben geschaukelt in einem flakey, hausgemachtem scharfem Teigmantel. Machen Sie diesen einen Tag vor, wenn nötig, so dass die Füllung Pudding Zeit zum Abkühlen und Set hat. HINWEIS: Prep Zeit unten ist eine Schätzung auf der Grundlage meiner Erfahrung diese Torte zu machen. Diese Zeit kann je nach Bäcker Erfahrung variieren und wenn zusätzliche Gebäck Dekorationen hinzugefügt werden.
Verwenden Sie leftover pie dough machen Blätter oder andere Formen an den Rand der Torte zu legen. Schnittformen, etwa 5 Minuten lang einfrieren, dann ‚Leim‘ sie an den Rand der Eiwäsche Kruste mit. Egg wäscht die Spitze der dekorative Stücke.
In einer mittelgroßen Schüssel verrühren, den Zucker und die geschmolzene Butter. Fügen Sie die Maissirup, Eier, Pekannüsse und Bourbon, und rühren, bis alle Zutaten kombiniert werden. Die Mischung in eine ungebrannten Kuchen-Schale, und auf einem Hochleistungsbackblech. 10 Minuten backen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 F und weiterhin für weitere 25 Minuten backen oder bis Kuchen eingestellt ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen auf einem Drahtgestell.
Je höher der Prozentsatz, desto weniger Zucker gibt es in der Schokolade. 70 Prozent Schokolade ist weniger süß als 60 Prozent Schokolade. 100 Schokolade ist genau das, 100 Schokolade Feststoffe ohne Zucker oder Milch zugesetzt.
I dont über Sie wissen, aber ich, dass Pekannusstorte ein wenig zu süß sein kann manchmal finden. Da die Füllung bereits braunen Zucker und Maissirup in ihm hat, habe ich nicht zusammen mit der Schokolade jeden zusätzlichen Zucker hinzufügen möge. Unter Verwendung von 100 Schokolade war genau das Richtige. Die Füllung hat den Reichtum und Geschmack eines großen Schokolade ohne übertrieben Süße.
