Deutsche Kartoffelpfannkuchen mit Mashed Idaho-Kartoffeln, karamellisierte Äpfel und Salbei infundiert Honig

Klassische deutsche Kartoffel-Latkes erhalten ein cooles modernes Twist-Rezept

Huhn Souvlaki Dies ist mein Lieblings-Hauptgericht mit deutschen Kartoffelpfannkuchen, wie gut sie einander ausgleichen, und ich würde sogar empfehlen, einen Pfannkuchen mit unserer klassischen griechischen Tzatziki-Sauce, einem echten Wickel-Wechsler, auszuprobieren würde.

Ertrag: 8Servierende Größe: 1Amount pro Portion: Kalorien: 231-fein Fett: 9gsätiertes Fett: 1Gtrans Fat: 0gunsaturiert Fett: 7gcholesterin: 47mgsodium: 180mgcarbohydrat: 34Gfiber: 3Gsugar: 5gsprarteein: 5g

1. Wischen Sie die Eier, Mehl, Backpulver, Salzpfeffer, bis Sie glatt sind. Rühren Sie in die Kartoffeln, zusammen mit der Hackfleischzwiebel bis zur Kombination. . Erhitzen Sie in einer großen Pfanne ein paar Esslöffel Butter über mittlere Hitze. Schaufeln Sie die Mischung in die Pfanne in Hügel, etwa 1/3 Tasse oder jeweils, drängen Sie sie nicht. . Lassen Sie sie nur eine Minute kochen, um sie sanft umzudrehen. Wenn Sie mit der Rückseite Ihres Spatels verwenden, drücken Sie sie sanft auf ¾ Zoll dick. Lassen Sie sie an dieser Seite etwa 3 oder 4 Minuten kochen, bis es auf der Unterseite goldbraun ist, dann umdrehen und die ursprüngliche Seite bräunen. . Platzieren Sie gekochte Pasteten auf einer Platte, die mit Papiertuch ausgekleidet ist, um die überschüssigen Öle abzubacken. Wiederholen Sie mit der verbleibenden Kartoffelmischung. Fügen Sie der Pfanne nach Bedarf Butter hinzu.

Kartoffelkartoffelkuchen sind erstaunlich. In der Tat denke ich, dass das einzige, was besser ist als butterartige hausgemachte Kartoffelpüree, hat Reste , die in Kartoffelkartoffelkuchen umgewandelt werden! Patty pürierte Kartoffeln, mehl sie und braten sie zu einem goldenen Braun. Top sie mit saurer Sahne und Schnittlauch. Also herzhaft, können Sie ein fleischlesöne Mahlzeit aus ihnen machen, aber sie machen auch ein wunderbares Beilage.

Die Lefts der werden bald auf uns sein, ist nicht so ein wunderbares Ding? Ich liebe den Urlaub Reste fast genauso wie das Original, und ess es, sie zu essen, ist einfach wieder aufgewärmt, aber was ist mit dem Umdrehen in etwas anderem in etwas anderes? Das ist brillant ! Wie man diese Kartoffelkuchen von Kartoffelkartoffel von übrig geprägten Kartoffeln herstellt!

Sind Kartoffelkuchen, Kartoffelpfannkuchen und Latkes dasselbe?

Ich weiß nicht über Sie, aber wenn es um Kartoffelkartoffeln und Pasta geht, schien ich nie in der Lage zu sein, nicht in der Lage zu sein, den Tri-State-Bereich nicht genug zu machen. Was ich vermutete, spielt in meine Liebe von Resten , aber was ist, wenn Sie wirklich wissen wollen, wie viele Kartoffeln genug sein werden?

Big Russet-Kartoffeln, auch Idaho-Kartoffeln genannt, sind die Kartoffeln, die Sie wahrscheinlich verwenden, um Ihre Kartoffelpüree zu machen. Diese großen stärkigen Kartoffeln sind auch das Beste für die Herstellung von gebratenen Kartoffelpfannkuchen. Extra stärkend sein, braten sie schön und draußen knusprig, bleiben aber unglaublich flaumig innen.

Soll ich Kartoffeln schälen, bevor ich sie zerrahmt?

In einer großen Schüssel mischen Sie die Hände, um die Kartoffeln zusammen zu mischen, gehackt Sauerkraut , Mehl, Eier und Salz bis gut kombiniert. Gute, dass das Sauerkraut gut gemischt ist, also enden Sie nicht mit großen Brocken in den Latkes. Wenn sich die Mischung zu feucht ist, sollte leicht zu sein, um in latkätiger Mehl hinzuzufügen.

2021-02-27 Kartoffelpfannkuchenrezept. Kartoffelpfannkuchen kommen mit vielen Namen. Sie sind auch bekannt als Deutsch Kartoffelpuffer und Latkes. Dies ist ein Kreuz zwischen einer französischen Fritten- und Kartoffelpüree. Die Kartoffel . Rom Therecisecritic. Omreviews 2Kategorie Side Discuisine AmericantoTal Time 20 min

Kartoffelpfannkuchen sind so köstlicher Weg, um billige Kartoffelpüree aufzunehmen. Sie haben flauschige Zentren, goldene Kanten und einen kleinen Käse für zusätzlichen Geschmack. Sie sind großartig als Beilage anstelle von Kartoffelpüree oder gebackenen Kartoffeln, aber ich liebe sie auch zum Frühstück, anstatt Hash Browns zu machen.

kombinieren. Zu den Kartoffelpüree fügten es einen kleinen zerkleinerten Cheddar-Käse, Petersilie, Eiern und Mehl hinzu. Die Eier und Mehl helfen, die Pfannkuchen zusammen zu binden. Hinzufügen des Käses und Petersilie hinzufügen noch mehr Geschmack. Von dort aus mischen Sie alle Zutaten zusammen.

JAHRESZEIT. Ich füge immer ein wenig Salz und Pfeffer für Geschmack hinzu, aber dies hängt davon ab, wie viel Gewürz Sie zu Ihren Kartoffelpüree hinzugefügt haben. Wenn Sie bereits Salz und Pfeffer fügten, wenn Sie Ihre Kartoffelpüree machten, müssen Sie wahrscheinlich nicht Ihren Kartoffelpfannkuchen hinzufügen.

Bilden Sie BRY. Um den Teig in Pastetchen zu bilden, benutze ich gerne einen großen Keksschaufel oder eine Eisschaufel, um Kartoffelpfannkuchen herzustellen, die jeweils rund 3-4 Esslöffel Teig sind. Blättern Sie die Pasteten mit Ihren Handflächen, so dass sie sich â € "«  »Â«  »Â« ½ Zoll dick. Dann braten Sie sich in einem großen Brat oder auf dem Gitter, bis auf beiden Seiten golden ist.

Für die Apfelsauce: Stellen Sie den Ofenträger auf die untere mittlere Position ein und hehen Sie den Ofen auf 350 ° C vor. Kombinieren Sie Äpfel, Zucker, Zimt, Thymian, eine Prise Salz und Wasser in einem großen, Ofenfesten Backschale. Um zu kombinieren, und Transfer an den Ofen, um zu kochen, bis Äpfel zart sind, etwa 45 Minuten. Entfernen Sie aus dem Ofen, verwerfen Sie Thymian und birgt sich grob mit der Rückseite einer Gabel und lassen Sie etwas Textur. Kühlung und Reduzierung des Ofens bis 200F.

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